Opis: Immunologia w dietetyce - Nazimek Katarzyna, Bryniarski Krzysztof, Cibor Dorota, Zwolińska-Wcisło Małgorzata

Jeszcze do niedawna układ odpornościowy kojarzono przede wszystkim z walką z infekcjami. Dziś wiemy, że jego funkcjonowanie pozostaje w ścisłej zależności z tym, co jemy, jak żyjemy i jaką mikrobiotę jelitową kształtujemy każdego dnia. Coraz więcej badań pokazuje, że odpowiednio dobrane żywienie może wpływać na przebieg procesów zapalnych, chorób autoimmunizacyjnych, metabolicznych, alergicznych, nowotworowych, a nawet na skuteczność szczepień czy proces zdrowienia po chorobie. „Immunologia w dietetyce” to nowoczesny, interdyscyplinarny podręcznik, który w kompleksowy sposób przedstawia wzajemne zależności pomiędzy układem odpornościowym, dietą i mikrobiotą jelitową. To publikacja odpowiadająca na potrzeby współczesnej medycyny – dziedziny, w której coraz większego znaczenia nabiera holistyczne spojrzenie na pacjenta oraz wykorzystanie żywienia jako istotnego elementu profilaktyki i terapii. To znacznie więcej niż klasyczny podręcznik akademicki. To obszerne kompendium wiedzy, które łączy najnowsze osiągnięcia immunologii, dietetyki klinicznej, mikrobiologii, gastroenterologii, biochemii i medycyny opartej na faktach, pokazując, że zrozumienie funkcjonowania układu odpornościowego nie jest dziś możliwe bez znajomości wpływu składników odżywczych i mikrobioty jelitowej na organizm człowieka. Publikację przygotowali uznani eksperci reprezentujący różne dziedziny nauk medycznych i nauk o zdrowiu. Wieloautorski charakter książki umożliwił spojrzenie na zagadnienia odporności z wielu perspektyw i stworzenie spójnego opracowania o wyjątkowo szerokim zakresie tematycznym.

Producent:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie Sp. z o.o.
ul. G. Daimlera 2
02-460 Warszawa (PL)
tel: 22 695 48 15
email: [email protected]

Szczegóły: Immunologia w dietetyce - Nazimek Katarzyna, Bryniarski Krzysztof, Cibor Dorota, Zwolińska-Wcisło Małgorzata

Tytuł: Immunologia w dietetyce
Autor: Nazimek Katarzyna, Bryniarski Krzysztof, Cibor Dorota, Zwolińska-Wcisło Małgorzata
Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
ISBN: 9788301249878
Języki: polski
Rok wydania: 2026
Ilość stron: 430
Format: 16.5x23.5cm
Oprawa: Miękka

Recenzje: Immunologia w dietetyce - Nazimek Katarzyna, Bryniarski Krzysztof, Cibor Dorota, Zwolińska-Wcisło Małgorzata