Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
- Producent: AA
- Rok produkcji: 2022
- ISBN: 9788378646679
Wysyłka:
1-3 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
1-3 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena
33,30 PLN
Opis: Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny... - Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.
Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.
Szczegóły: Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny... - Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Tytuł: Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Autor: Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Producent: AA
ISBN: 9788378646679
Rok produkcji: 2022