Opis: Bułgarska kuchnia Podróże kulinarne - Kwapisz Alina, Smolińska Małgorzata, Próchniewicz Dorota, Wężyk Elżbieta

Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to unikatowe połączenie praktycznej wiedzy kulinarnej z ciekawostkami pozwalającymi poznać i odczuć różnorodny klimat i tradycje kuchni każdego z 25 krajów świata. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów wybranego kraju, w każdym tomie Czytelnicy poznają także sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej typowe potrawy i przyprawy.



Każdy tom zawiera 5 działów:

Palcem po mapie - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce

Z historią w tle - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach

Na talerzu - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów

Wokół stołu - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych

Przepisy - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni. Prostota wykonania i znakomity smak potraw każdego z polecanych przepisów są gwarantowane.

Szczegóły: Bułgarska kuchnia Podróże kulinarne - Kwapisz Alina, Smolińska Małgorzata, Próchniewicz Dorota, Wężyk Elżbieta

Tytuł: Bułgarska kuchnia Podróże kulinarne
Podtytuł: Tradycje Smaki Potrawy
Autor: Kwapisz Alina, Smolińska Małgorzata, Próchniewicz Dorota, Wężyk Elżbieta
Wydawnictwo: New Media Concept
Seria: PODRÓŻE KULINARNE
Kod paskowy: 9788389840677
ISBN: 978-83-89840-67-7
Liczba tomów: 25
Numer tomu: 25
Języki: polski
Rok wydania: 2008
Ilość stron: 144
Format: 24.0x17.0cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Bułgarska kuchnia Podróże kulinarne - Kwapisz Alina, Smolińska Małgorzata, Próchniewicz Dorota, Wężyk Elżbieta