Jadłonomia po polsku
Marta Dymek
Jadłonomia po polsku
Marta Dymek
- Wydawnictwo: Marginesy
- Rok wydania: 2022
- ISBN: 978-83-67406-50-5
- Ilość stron: 280
- Format: 16.5 x 21.0 cm
- Oprawa: Twarda
Pojutrze (poniedziałek 2024-11-25)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Jadłonomia po polsku - Marta Dymek
Wydanie w mniejszym, bardziej poręcznym formacie.
Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.
Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.
Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.
W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.
Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.
A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.
Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków, a także bestsellera Nowa Jadłonomia (Marginesy 2017). Od dziesięciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi, a od 2015 roku prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. W 2019 roku została ambasadorką kampanii RoślinnieJemy. Wierzy, że każdy, kto chce, może jeść bardziej roślinnie.
Szczegóły: Jadłonomia po polsku - Marta Dymek
Tytuł: Jadłonomia po polsku
Autor: Marta Dymek
Wydawnictwo: Marginesy
Kod paskowy: 9788367406505
ISBN: 978-83-67406-50-5
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 280
Format: 16.5 x 21.0 cm
Oprawa: Twarda
Recenzje: Jadłonomia po polsku - Marta Dymek
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Inne pozycje tego autora: Marta Dymek (7)
- Nowa Jadłonomia (Marginesy) - Twarda
- Nowa Jadłonomia (Marginesy) - twarda
- Na marne (Czarne) - twarda
- Porozmawiajmy o jedzeniu zwierząt (Wydawnictwo Naukowe PWN) - Miękka
- Jadłonomia po polsku (Marginesy) - twarda
- Jadłonomia po polsku (Marginesy) - Twarda
- Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata (Marginesy) - Twarda