Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata
Roopa Gulati
Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata
Roopa Gulati
- Wydawnictwo: Publicat
- Rok wydania: 2022
- ISBN: 9788327126467
- Ilość stron: 176
- Format: 16.5 x 24.0 cm
- Oprawa: Miękka
Jutro (wtorek 2024-11-05)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata - Roopa Gulati
Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi.
W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa.
Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.
Szczegóły: Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata - Roopa Gulati
Tytuł: Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata
Autor: Roopa Gulati
Wydawnictwo: Publicat
ISBN: 9788327126467
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 176
Format: 16.5 x 24.0 cm
Oprawa: Miękka
