Ekonomia na talerzu Głodny ekonomista objaśnia świat
Chang Ha-Joon
Ekonomia na talerzu
Głodny ekonomista objaśnia świat
Chang Ha-Joon
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Krytyki Politycznej
- Rok wydania: 2023
- ISBN: 9788367075770
- Ilość stron: 320
- Format: 14.5x20.5cm
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Dzisiaj*Zamówienie złożone do godz. 12.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 12.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.
Opis: Ekonomia na talerzu - Chang Ha-Joon
To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie. Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
Szczegóły: Ekonomia na talerzu - Chang Ha-Joon
Tytuł: Ekonomia na talerzu
Podtytuł: Głodny ekonomista objaśnia świat
Autor: Chang Ha-Joon
Wydawnictwo: Wydawnictwo Krytyki Politycznej
ISBN: 9788367075770
Tytuł oryginału: Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World
Tłumacz: Paszkowska Aleksandra
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 320
Format: 14.5x20.5cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
