Opis: Domowe przetwory Dżemy konfitury marmolady - Justyna Mrowiec

Przetwory owocowe
Tradycyjne, wykwintne, egzotyczne
Smak lata zamknięty w słoiku – tak najprościej można określić to, czym są przetwory owocowe. Pozwalają cieszyć się smakiem i aromatem owoców nawet wtedy, gdy za oknem pada śnieg. Dziś chętnie sięgamy do przepisów naszych babć, które pieczołowicie ustawiały słoiki z powidłami na półkach w spiżarni. Ale jednocześnie chcemy, aby nasze dżemy miały niepowtarzalną, nowoczesną nutę – cytrusową lub ziołową.
W tej książce znajdziesz:
• kilkadziesiąt przepisów na powidła, dżemy, konfitury i marmolady z różnych owoców: sezonowych, egzotycznych, cytrusowe i z krzewów dziko rosnących,
• przepisy na przetwory tradycyjne, przygotowywane według receptur naszych babć, oraz nowoczesne z dodatkiem orzechów, przypraw, czekolady lub alkoholu,
• rady dotyczące wyboru owoców, środków żelujących i pasteryzacji przetworów.
Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak smakuje konfitura brzoskwiniowa z bakaliami i amaretto, dżem gruszkowo-malinowy z majerankiem lub pikantny dżem wiśniowy z czekoladą, ta książka jest dla Ciebie!

Szczegóły: Domowe przetwory Dżemy konfitury marmolady - Justyna Mrowiec

Tytuł: Domowe przetwory Dżemy konfitury marmolady
Autor: Justyna Mrowiec
Wydawnictwo: RM
ISBN: 9788381517331
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 128
Format: 16.2x23.5cm
Oprawa: Miękka

Recenzje: Domowe przetwory Dżemy konfitury marmolady - Justyna Mrowiec

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Jak stworzyć niezwykły warzywnik Danuta Młoźniak