Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII
Sławomir Dryja, Stanisław Sławiński
Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII
Sławomir Dryja, Stanisław Sławiński
- Wydawnictwo: Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa
- Rok wydania: 2010
- ISBN: 9788389131652
- Ilość stron: 216
1-3 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII - Sławomir Dryja, Stanisław Sławiński
Biblioteka Krakowska to seria wydawnicza publikowana od 1897 r. przez Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa jedno z najdłużej działających stowarzyszeń w Polsce. Monografie z tej serii wydawniczej przybliżają różnorodną tematykę dotyczącą historii Krakowa i jego najbliższych okolic, zabytków miasta oraz różnorodnych aspektów życia miasta i jego mieszkańców.
W niniejszej publikacji przybliżono zagadnienia z obszaru produkcji słodu i piwa, przedstawiono ulokowanie słodowni na terenie miasta oraz rozmieszczenie urządzeń słodowniczych na terenie słodowni. Ponadto zostały przybliżone kryzysy oraz kierunki rozwoju słodownictwa, a także przedstawiono konkurencje dla piwa.
Szczegóły: Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII - Sławomir Dryja, Stanisław Sławiński
Tytuł: Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII
Autor: Sławomir Dryja, Stanisław Sławiński
Wydawnictwo: Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa
ISBN: 9788389131652
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 216