Regenesis Jak wyżywić świat nie pożerając planety
George Monbiot
Regenesis Jak wyżywić świat nie pożerając planety
George Monbiot
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Krytyki Politycznej
- Rok wydania: 2023
- ISBN: 9788367075848
- Ilość stron: 465
- Format: 13.3x21.0cm
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Jutro (piątek 2024-11-22)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Regenesis Jak wyżywić świat nie pożerając planety - George Monbiot
A co, jeśli największym problemem nie jest to skąd bierzemy energię, tylko to w jaki sposób się żywimy?
Na całym świecie uprawy roli i hodowla zwierząt wyniszczają naturalne siedliska zwierząt, zmniejszają zasoby wody pitnej, zanieczyszczają oceany i przyspieszają zjawisko ocieplenia klimatu. Rolnictwo jest największą na świecie przyczyną niszczenia środowiska. Mimo to miliony ludzi nadal głodują, a ceny żywności rosną szybciej niż kiedykolwiek.
George Monbiot, dziennikarz „Guardiana”, aktywista i ekspert klimatyczny oraz bestsellerowy autor przekonuje, że nie uratujemy klimatu, jeśli nie dokonamy rewolucji żywnościowej oraz pokazuje jak możemy to zrobić. Niezbędną technologię mamy już na stole.
Autor podróżuje po świecie, aby poznać ludzi, którzy kochają ziemię i przyrodę oraz odkrywają rewolucyjne metody uprawy owoców, warzyw i zbóż wieloletnich. Spotyka się też z naukowcami, będącymi pionierami w syntetyzowaniu nowych form białek i tłuszczów, dzięki którym możemy produkować obfite, tanie i zdrowe pożywienie, jednocześnie przywracając naturze rozległe i dzikie połacie ziemi.
Regenesis to zapierająca dech w piersiach wizja przyszłości żywienia ludzkości. Monbiot pokazuje jak lepsze zrozumienie świata może pozwolić nam na wyprodukowanie większej ilości żywności i znacząco ograniczyć szkodliwość rolnictwa.
Szczegóły: Regenesis Jak wyżywić świat nie pożerając planety - George Monbiot
Tytuł: Regenesis Jak wyżywić świat nie pożerając planety
Autor: George Monbiot
Wydawnictwo: Wydawnictwo Krytyki Politycznej
ISBN: 9788367075848
Tytuł oryginału: Regenesis. Feeding the World Without Devouring the Planet
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Wojtasik Andrzej
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 465
Format: 13.3x21.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.545 kg
