Opis: Atlas dzikich roślin jadalnych - Monika Fijołek

Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również surowcem leczniczym w czystej postaci.
Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych... - na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny.
Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne.

Szczegóły: Atlas dzikich roślin jadalnych - Monika Fijołek

Tytuł: Atlas dzikich roślin jadalnych
Podtytuł: 150 polskich gatunków
Autor: Monika Fijołek
Wydawnictwo: SBM
ISBN: 9788383481005
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 192
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Atlas dzikich roślin jadalnych - Monika Fijołek

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Strzępki życia. O tym, jak grzyby tworzą nasz świat, zmieniają nasz umysł i kształtują naszą przyszłość Merlin Sheldrake