Opis: Chleb (Uszkodzona okładka) - Hamelman Jeffrey

Outlet: uszkodzenie okładki bez wpływu na treść

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.



Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegóły: Chleb (Uszkodzona okładka) - Hamelman Jeffrey

Tytuł: Chleb (Uszkodzona okładka)
Podtytuł: wyd.3
Autor: Hamelman Jeffrey
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328096042
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 480
Format: 17.0 x 23.2 cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Chleb (Uszkodzona okładka) - Hamelman Jeffrey

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Rok Twojej zmiany. Kalendarz 2024 (Uszkodzona okładka) Anna Lewandowska