Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka)
Michał Korkosz
Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka)
Michał Korkosz
- Wydawnictwo: Buchmann
- Rok wydania: 2023
- ISBN: 9788383193816
- Ilość stron: 256
- Format: 19.0 x 23.5 cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka) - Michał Korkosz
Outlet: uszkodzenie okładki bez wpływu na treść
Nowa książka jednej z najbardziej popularnych i lubianych postaci polskiej sceny kulinarnej. Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją.
W książce znajdą się przepisy m.in. na kopytka ze szpinakiem w umamicznym sosie na bazie grzybów, miso i sosu sojowego, doprawione makowym furikake, pampuchy – bułeczki gotowane na parze, które Rozkoszny nadziewa smażonymi boczniakami i bobem, a następnie polewa sosem na bazie bliskowschodniej tahini, młodą kapustę z glazurą z harissy, podaną na kwaśnej śmietanie z kurkumową oliwą i koprem. To gotowanie odzwierciedlające ducha naszych czasów. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo – globalnie. Tak ekscytującego, że nie można mu się oprzeć.
Szczegóły: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka) - Michał Korkosz
Tytuł: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka)
Autor: Michał Korkosz
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788383193816
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 256
Format: 19.0 x 23.5 cm
Oprawa: Twarda
Recenzje: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka) - Michał Korkosz
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Inne pozycje tego autora: Michał Korkosz (5)
- Ciao! Włoskie opowieści, miejsca i smaki (Pascal) - Twarda
- Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami [wyd. 2, 2023] (Otwarte) - Twarda
- Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Buchmann) - Twarda
- Pakiet: Rozkoszne; Nowe rozkoszne (Otwarte, Buchmann) -
- Nowe Rozkoszne Polskie przepisy które ekscytują (Buchmann) - Twarda