Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka)

OUTLET

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka)

  • Wydawnictwo: Buchmann
  • Rok wydania: 2023
  • ISBN: 9788383193816
  • Ilość stron: 256
  • Format: 19.0 x 23.5 cm
  • Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Niedostępna
Cena katalogowa 79,99 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 79,99 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka) - Michał Korkosz

Outlet: uszkodzenie okładki bez wpływu na treść

Nowa książka jednej z najbardziej popularnych i lubianych postaci polskiej sceny kulinarnej. Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją.



W książce znajdą się przepisy m.in. na kopytka ze szpinakiem w umamicznym sosie na bazie grzybów, miso i sosu sojowego, doprawione makowym furikake, pampuchy – bułeczki gotowane na parze, które Rozkoszny nadziewa smażonymi boczniakami i bobem, a następnie polewa sosem na bazie bliskowschodniej tahini, młodą kapustę z glazurą z harissy, podaną na kwaśnej śmietanie z kurkumową oliwą i koprem. To gotowanie odzwierciedlające ducha naszych czasów. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo – globalnie. Tak ekscytującego, że nie można mu się oprzeć.

 


Szczegóły: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka) - Michał Korkosz

Tytuł: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka)
Autor: Michał Korkosz
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788383193816
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 256
Format: 19.0 x 23.5 cm
Oprawa: Twarda


Recenzje: Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują (Uszkodzona okładka) - Michał Korkosz

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×