Sushi
Masakazu Hori, Kazu Takahashi
Sushi
Masakazu Hori, Kazu Takahashi
- Wydawnictwo: RM
- Rok wydania: 2024
- ISBN: 9788381515160
- Ilość stron: 80
- Format: 16.2x23.5cm
- Oprawa: Miękka
poniedziałek (2024-05-06)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Sushi - Masakazu Hori, Kazu Takahashi
Zostań mistrzem sushi!
Jeśli stawiasz pierwsze kroki w świecie sushi, nic dziwnego, że czujesz się lekko onieśmielony. Na szczęście po przeczytaniu tej publikacji nie tylko dowiesz się, jak przyrządzić wyśmienite sushi, ale poznasz także tajemniczy świat japońskich przysmaków.
Oto zwięzłe, przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata sushi. W tej książce znajdziesz wszystko, co należy wiedzieć, żeby rozpocząć przygodę z tą sztuką kulinarną. Spróbuj swoich sił w 30 oryginalnych przepisach na nigiri-sushi, maki-sushi, futomaki i sashimi. Zostań mistrzem sushi!
Książka zawiera informacje o:
• niezbędnych narzędziach kuchennych,
• podstawowych składnikach sushi,
• sposobach przygotowywania ryżu,
• filetowaniu i krojeniu ryb,
• przygotowywaniu ostryg, kalmarów i mątw,
• technikach rolowania sushi.
Szczegóły: Sushi - Masakazu Hori, Kazu Takahashi
Tytuł: Sushi
Autor: Masakazu Hori, Kazu Takahashi
Wydawnictwo: RM
ISBN: 9788381515160
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 80
Format: 16.2x23.5cm
Oprawa: Miękka