Opis: Makarego 730 obiadów wielkich,średnich i małych,mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy. - Opracowanie zbiorowe

Ze wstępu do reprintu:Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie
roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę
kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem
Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye,
Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie,
a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach
i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi
i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery
więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską
i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę
jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu.

Objętość 300 stron;Wkładka 80 kolorowych ilustracji.
oprawa miękka;format A4.

Szczegóły: Makarego 730 obiadów wielkich,średnich i małych,mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy. - Opracowanie zbiorowe

Tytuł: Makarego 730 obiadów wielkich,średnich i małych,mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy.
Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Astrum
Kod paskowy: 9788382980974
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 300
Format: 21.0x29.7cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.3 kg
Redakcja: Zespół Redakcji Wyd.Astrum

Recenzje: Makarego 730 obiadów wielkich,średnich i małych,mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy. - Opracowanie zbiorowe