Opis: Makarego-730 obiadów - Opracowanie zbiorowe

Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye, Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie, a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu.

Kraj produkcji: Polska

Producent:
Wydawnictwo Astrum
ul.Norwida 19/6
50-374 Wrocław (Polska)
tel: 733468895
email: [email protected]

Szczegóły: Makarego-730 obiadów - Opracowanie zbiorowe

Tytuł: Makarego-730 obiadów
Podtytuł: wielkich, średnich i małych, mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy.
Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Astrum
Kod paskowy: 9788382980981
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 332
Format: 21.0x29.7cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.3 kg
Redakcja: Zespół Redakcji Wyd.Astrum

Recenzje: Makarego-730 obiadów - Opracowanie zbiorowe