Opis: Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku - Gałązka Bogdan

Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego na zamku w Malborku kulinarna podróż do czasów średniowiecza Kuchnia krzyżacka jest bogata, barwna i radosna. Łączy w sobie najlepsze kulinarne tradycje rycerskie i zakonne, dworskie i królewskie.

Garściami czerpie z kuchni środziemnomorskiej, arabskiej i środkowoeuropejskiej, mieszając egzotyczne smaki z fantazją i wyczuciem.



Tajemnice spiżarni malborskiego zamku odkrywa Bogdan Gałązka mistrz patelni i rondla, poszukiwacz nowych smaków i aromatów, koneser przyjemności. W tej niezwykłej książce autor zebrał 50 średniowiecznych receptur na zupy, mięsa, ryby, owoce morza oraz desery i przełożył je na język współczesnej kuchni. Proponuje nam wykwintne dania na eleganckie przyjęcie oraz proste, smakowite potrawy na rodzinny obiad.



Oczaruj rodzinę i znajomych oryginalnym smakiem. Zostań mistrzem kuchni.

Szczegóły: Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku - Gałązka Bogdan

Tytuł: Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku
Autor: Gałązka Bogdan
Wydawnictwo: Multico
ISBN: 9788370737948
Języki: polski
Rok wydania: 2009
Ilość stron: 120
Oprawa: Twarda
Waga: 0.86 kg

Recenzje: Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku - Gałązka Bogdan