Okupacja od kuchni. Kobieca sztuka przetrwania

Książka

Okupacja od kuchni. Kobieca sztuka przetrwania

  • Wydawnictwo: Poznańskie
  • Rok wydania: 2024
  • ISBN: 9788368263138
  • Ilość stron: 280
  • Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Wysyłka:
Pojutrze (poniedziałek 2024-11-04)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena katalogowa 49,90 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 49,90 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Okupacja od kuchni. Kobieca sztuka przetrwania - Aleksandra Zaprutko-Janicka

Prawdziwe oblicze okupacyjnej codzienności.



Jak wyglądała polska kuchnia w ekstremalnie trudnym okresie okupacji?

Jak polskie gospodynie radziły sobie pomimo niemieckich restrykcji?

Co można było zrobić z żołędzi, a jak przyrządzić gołębie?

Co uprawiano w podwórkowych i balkonowych

miniogródkach w miastach?

W jaki sposób działały liczne kawiarenki i przydomowe jadłodajnie?



Jesienią 1939 roku miliony Polek musiały zmagać się z wieloma  ograniczeniami wprowadzonymi przez Niemców, przede wszystkim  z niedostatecznymi przydziałami żywności. Oficjalne racje  dla ludności polskiej były wręcz głodowe i w kolejnych latach  regularnie malały. Walka o wyżywienie stała się koniecznością.  Sytuację ratował tzw. czarny rynek, czyli nielegalne dostawy  żywności ze wsi do miast.



Książkę wzbogacają oryginalne przepisy kulinarne, ilustrowane grafikami i reklamami z czasów okupacji.


Szczegóły: Okupacja od kuchni. Kobieca sztuka przetrwania - Aleksandra Zaprutko-Janicka

Tytuł: Okupacja od kuchni. Kobieca sztuka przetrwania
Autor: Aleksandra Zaprutko-Janicka
Wydawnictwo: Poznańskie
ISBN: 9788368263138
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 280
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami


Recenzje: Okupacja od kuchni. Kobieca sztuka przetrwania - Aleksandra Zaprutko-Janicka

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także: