Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy
Nathalie Nguyen
Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy
Nathalie Nguyen
- Wydawnictwo: WYDAWNICTWO RM SP. Z O.O.
- Rok wydania: 2024
- ISBN: 978-83-8151-903-8
Przedsprzedaż - wysyłka po 2024-10-16*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen
Aromatyczna, pełna smaku i rodzinna - taka jest kuchnia wietnamska. Poznaj jej najsłynniejsze dania i odtwórz je w swoim domu.
Nathalie Nguyen, finalistka francuskiego MasterChefa, nauczyła się gotować od swojej mamy. W tej książce zdradza sekrety kuchni wietnamskiej - mniej znanej spośród kuchni azjatyckich, a jednej z najzdrowszych na świecie.
Odkryj pachnące przyprawami i łatwe do wykonania przepisy na spring rollsy, sajgonki, zupę pho czy bułeczki baozi. Oprócz oryginalnych receptur w książce znajdziesz informacje na temat składników typowych dla kuchni wietnamskiej i stosowanych w niej przyborów kuchennych. Dokładnym instrukcjom towarzyszą barwne zdjęcia ukazujące przygotowanie potrawy krok po kroku oraz praktyczne wskazówki.
Nathalie Nguyen pochodzi z rodziny kupców i kucharzy ulicznych o długich tradycjach. Po uzyskaniu licencjatu z dziedziny sztuk audiowizualnych została graficzką, ale postanowiła spróbować swoich sił we francuskim MasterChefie - i w wieku 22 lat została jego finalistką. Odbyła rozmaite staże w renomowanych restauracjach i uzyskała dyplom kucharki i cukierniczki, a następnie zajęła się doradztwem kulinarnym. Wspiera restauratorów w otwieraniu lokali we Francji, Stanach Zjednoczonych, w Dubaju czy w Chinach, uczestnicząc w opracowywaniu ich menu.
Szczegóły: Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen
Tytuł: Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy
Autor: Nathalie Nguyen
Wydawnictwo: WYDAWNICTWO RM SP. Z O.O.
Kod paskowy: 9788381519038
ISBN: 978-83-8151-903-8
Rok wydania: 2024