Opis: Ciastkarstwo Podręcznik do nauki zawodu cukiernik - Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude

Podręcznik szkolny do nauczania w zawodzie cukiernik na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.

Numer dopuszczenia: 4/03

Szczegóły: Ciastkarstwo Podręcznik do nauki zawodu cukiernik - Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude

Tytuł: Ciastkarstwo Podręcznik do nauki zawodu cukiernik
Podtytuł: Zasadnicza Szkoła Zawodowa
Autor: Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude
Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788375441277
Kategoria: Podręczniki
Szkoła branżowa I stopnia » Klasa 1
Szkoła branżowa I stopnia » Klasa 2
MEN: 4/03
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Tytuł oryginału: LE LIVRE DU PATISSIER
Język oryginału: francuski
Tłumacz: Bąk Maria, Ostrowska Joanna, Misiura Maria
Języki: polski
Rok wydania: 2009
Ilość stron: 360
Format: 20.9x29.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 1.3 kg

Recenzje: Ciastkarstwo Podręcznik do nauki zawodu cukiernik - Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude