Opis: Roślinna spiżarnia Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Odkryj tajemnice dzikich roślin i przygotuj pyszne przetwory prosto z lasu!



Czy wiesz, jakie skarby kryje pobliski las, łąka lub ogród? Dziko rosnące rośliny to nie tylko cudowne aromaty, ale i prawdziwa bomba wartości odżywczych! Katarzyna Mikulska pokaże ci, jak to naturalne bogactwo wykorzystać w swojej kuchni.



W tej książce znajdziesz:

• przepisy na słodkie i wytrawne przetwory, nalewki, przyprawy i dodatki, dzięki którym odkryjesz zupełnie nowe smaki, a także stworzysz unikalne wersje znanych potraw,


• zielnik kulinarny z opisami i właściwościami jadalnych roślin,


• gotowy kalendarz zbiorów – sprawdź, co, gdzie i kiedy zbierać!


• praktyczne wskazówki, które pomogą ci się odnaleźć w kuchni i w terenie.

Aromatyczne pesto z pokrzywy, zakwas z czosnkiem niedźwiedzim, ocet z igliwia sosnowego, dżem z kwiatów lilaka, leśna przyprawa do kawy czy piernika – to dopiero początek naturalnej kulinarnej podróży!

Kraj produkcji: PL

Producent:
Pascal
Zapora 25
43-382 Bielsko-Biała (Polska)
tel: 338282888
email: [email protected]

Szczegóły: Roślinna spiżarnia Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Tytuł: Roślinna spiżarnia Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin
Autor: Katarzyna Mikulska
Wydawnictwo: Pascal
ISBN: 9788383174518
Języki: polski
Rok wydania: 2025
Ilość stron: 256
Format: 14.4x20.5cm
Oprawa: Miękka
Kraj produkcji: PL

Recenzje: Roślinna spiżarnia Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska