Marketing usług hotelarskich Technikum, Szkoła policealna
Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Marketing usług hotelarskich
Technikum, Szkoła policealna
Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
- Wydawnictwo: Difin
- Rok wydania: 2010
- ISBN: 9788376411767
- Ilość stron: 152
- Format: 15.8x23.0cm
- Oprawa: Miękka
Niedostępna
Opis: Marketing usług hotelarskich - Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Podręcznik został napisany zgodnie z obowiązującą podstawą programową dla zawodu technik hotelarstwa i szkół policealnych kształcących w zawodzie technik hotelarstwa. Treści zawarte w podręczniku oraz pytania i ćwiczenia umożliwiające uczniom sprawdzanie stopnia opanowania wiedzy są zgodne ze standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa. Rozdział pierwszy zawiera zagadnienia związane z istotą marketingu, pokazuje kierunki ewolucji tej dziedziny nauki oraz obrazuje specyfikę rynku usług hotelarskich. Najbardziej rozbudowany rozdział drugi poświęcony jest elementom marketingu. Zostały one omówione szerzej niż przewiduje program nauczania ? technik hotelarstwa nr 34 [04]/MEN/2008.02.07. Czynimy to z przekonaniem, że kompleksowe ujęcie problematyki marketingu najpełniej odpowiada współczesnym potrzebom poznawczym i praktycznym. Szczególną uwagę w tym rozdziale poświęcono czynnikowi ludzkiemu ze względu na usługowy charakter działalności hotelarskiej i ważną w niej rolę personelu. Rozdział trzeci uczy sporządzania kwestionariusza ankiety oraz prezentuje zagadnienia związane z badaniami marketingowymi. W rozdziale czwartym zawarto problematykę oceny działalności hotelu w oparciu o zastosowanie mierników ilościowych, wartościowych i jakościowych. Rozdział piąty prezentuje tematykę dotyczącą zarządzania w przedsiębiorstwie hotelarskim.
Szczegóły: Marketing usług hotelarskich - Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Tytuł: Marketing usług hotelarskich
Podtytuł: Technikum, Szkoła policealna
Autor: Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Wydawnictwo: Difin
ISBN: 9788376411767
Kategoria: Podręczniki
Technikum » Klasa 1
Technikum » Klasa 2
Technikum » Klasa 3
Technikum » Klasa 4
MEN: 2010
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Języki: polski
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 152
Format: 15.8x23.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.24 kg
