Dziczyzna i inne dary lasu
Vauk Gottfried, Behrendt Lutz, Stumpf Jens
Dziczyzna i inne dary lasu
Vauk Gottfried, Behrendt Lutz, Stumpf Jens
- Wydawnictwo: Multico
- Rok wydania: 2010
- ISBN: 9788370738259
- Ilość stron: 160
- Format: 17.0x24.6cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Dziczyzna i inne dary lasu - Vauk Gottfried, Behrendt Lutz, Stumpf Jens
Dziczyzna słusznie uchodzi za kulinarny przysmak. Dobrze przyrządzony comber sarni, golonka z dzika czy dzika kaczka faszerowana są doskonałe kruche, delikatne, aromatyczne. Przygotowanie potraw z dziczyzny nie jest trudne, ale wymaga znajomości tajników sztuki kulinarnej, dlatego dobrze skorzystać z rad i wskazówek doświadczonych mistrzów kuchni, znawców dziczyzny.
W tej książce znajdziesz nie tylko 60 niezawodnych przepisów opisanych krok po kroku ale również propozycje, jak skomponować ucztę z dziczyzny i grzybów leśnych. Dowiesz się, jakie dodatki najlepiej pasują do dań ze zwierzyny płowej i czarnej, czym należy uzupełnić menu, by smakowało wybornie i jaki deser z leśnych owoców podać na zakończenie biesiadowania.
Masz ochotę na wykwitną dziczyznę Wypróbuj sprawdzone przepisy i odkryj niecodzienne rozkosze podniebienia. Na co dzień i od święta.
Szczegóły: Dziczyzna i inne dary lasu - Vauk Gottfried, Behrendt Lutz, Stumpf Jens
Tytuł: Dziczyzna i inne dary lasu
Autor: Vauk Gottfried, Behrendt Lutz, Stumpf Jens
Wydawnictwo: Multico
Seria: KUCHNIA NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
ISBN: 9788370738259
Język oryginału: niemiecki
Tłumacz: Floriańczyk Barbara
Języki: polski
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 160
Format: 17.0x24.6cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.63 kg
