Bufet
Przemysław Klima
Bufet
Przemysław Klima
- Wydawnictwo: Znak JednymSłowem
- Rok wydania: 2026
- ISBN: 9788383676906
- Ilość stron: 336
- Format: 20.5 x 25.0 cm
- Oprawa: Twarda
Jutro (czwartek 2026-03-19)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Bufet - Przemysław Klima
Bufet to tradycja i rewolucja w jednym!
Krakowski Bufet to spełnienie marzeń Przemysława Klimy, szefa kuchni jedynej w Polsce restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin. To miejsce powstało wskutek pysznego zderzenia światowych trendów i ulubionych smaków z dzieciństwa Przemka. A teraz na podbój foodiesowych serc rusza książka, dzięki której nauczysz się gotować tak jak w Bufecie – pysznie, jakościowo, ale bez nadęcia.
Zrób Bufet w swojej kuchni!
Przystawka: chrupiące grillowane ogórki podawane z kremową stracciatellą i olejem koperkowym.
Danie główne: delikatne kopytka w aromatycznym sosie grzybowym z dodatkiem bryndzy lub dorada ze zwęgloną skórką podawana na aksamitnej potrawce z orzo.
Deser: legendarna „karpatka mojej mamy”!
A to tylko początek pyszności. Let’s Bufet!Kraj produkcji: PL
Producent:
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
ul. Kościuszki 37
30-105 Kraków (PL)
tel: 126199500
email: [email protected]
Szczegóły: Bufet - Przemysław Klima
Tytuł: Bufet
Autor: Przemysław Klima
Wydawnictwo: Znak JednymSłowem
ISBN: 9788383676906
Języki: polski
Rok wydania: 2026
Ilość stron: 336
Format: 20.5 x 25.0 cm
Oprawa: Twarda
Kraj produkcji: PL
