Opis: Pan Babcia warzy po ślōnsku - Michał Froehlich

Michał Froehlich, w babcinej zopasce, z niezwykłym dystansem i ogromną miłością do Śląska, pokazuje, jakiego gotowania nauczyły go ōmy. Od słynnych rolad, gumiklyjz i modrej kapusty, przez prawdziwy śląski kołocz weselny, aż po świąteczne makówki.



Pan Babcia nikogo nie udaje: kocha Śląsk całym sercem. Przedstawia świat, który znika na naszych oczach, albo żyje już tylko we wspomnieniach z dzieciństwa. Meble, które niedługo będziemy mogli zobaczyć jedynie w muzeum. Smaki, które najlepiej pamięta serce.



Ta skarbnica śląskich przepisów skrywa też dania z naszego dzieciństwa, smaki ulubionych potraw, które wydają się tak proste, a których jednak już niemal nikt nie potrafi odtworzyć.



Poczuj się znowu jak na obiedzie u ukochanej babci i poznaj Śląsk od kuchni.

Kraj produkcji: PL

Producent:
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
ul. Kościuszki 37
30-105 Kraków (PL)
tel: 126199500
email: [email protected]

Szczegóły: Pan Babcia warzy po ślōnsku - Michał Froehlich

Tytuł: Pan Babcia warzy po ślōnsku
Autor: Michał Froehlich
Wydawnictwo: Znak Horyzont
ISBN: 9788384275764
Język oryginału: pol
Języki: polski
Rok wydania: 2026
Ilość stron: 256
Format: 16.9x23.4cm
Oprawa: Twarda
Kraj produkcji: PL

Recenzje: Pan Babcia warzy po ślōnsku - Michał Froehlich