Opis: Dania z grzybami - Barbara Jakimowicz-Klein

Przepisy na prawdziwe grzybowe delicje. Książka zawiera przepisy na wiele przepysznych dań przygotowanych z grzybów leśnych, hodowlanych a także egzotycznych, np. mun, shiitake. Oprócz dań na przekąski, zupy, dania główne, autorka nie zapomina o aromatycznych sosach grzybowych czy przetworach. Ważne wskazówki, jak obchodzić się z grzybami w kuchni, jak zbierać i rozpoznawać poszczególne grzyby.

Szczegóły: Dania z grzybami - Barbara Jakimowicz-Klein

Tytuł: Dania z grzybami
Autor: Barbara Jakimowicz-Klein
Wydawnictwo: Świat Książki
ISBN: 9788324720378
Języki: polski
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 174
Format: 15.0x21.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.32 kg

Recenzje: Dania z grzybami - Barbara Jakimowicz-Klein