Opis: Domowe konserwowanie żywności - Chadwick Janet

Wekowanie, zamrażanie, suszenie, robienie solanek i przechowywanie w piwnicy owoców, ziół i warzyw
Ciesz się owocami i warzywami zachowującymi świeżość przez cały rok
Nie musisz mieć wiele czasu i lat doświadczeń za sobą, aby bez trudu przygotowywać przetwory z owoców i warzyw wyhodowanych we własnym ogrodzie. Jasne i proste instrukcje dadzą Ci poczucie pewności siebie i wiedzę, w jaki sposób zamrażać, suszyć, wekować, przechowywać w piwnicy i w solankach wszystkie skarby, jakie oferuje nam natura.
Zetrzyj i zamroź nadmiar cukinii idealnie nada się do wielu potraw przez całą zimę. Kup na targu warzywnym skrzynkę pomidorów i zrób z nich pikantny sos pomidorowy. Zawekuj nadmiar fasolki szparagowej z własnego ogródka, by móc się cieszyć świeżymi warzywami przez cały rok, lub też mieć świetny podarunek.
Rady i przepisy zawarte w tej książce pozwolą Ci odżywiać się zdrowymi produktami z własnego ogrodu lub lokalnymi.

Szczegóły: Domowe konserwowanie żywności - Chadwick Janet

Tytuł: Domowe konserwowanie żywności
Autor: Chadwick Janet
Wydawnictwo: RM
ISBN: 9788372438300
Tytuł oryginału: The Beginner's Guide to Preserving Food at Home
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Kowalczyk Marcin
Języki: polski
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 216
Format: 16.5x23.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.42 kg

Recenzje: Domowe konserwowanie żywności - Chadwick Janet