Opis: Domowe kiszenie i marynowanie

Zapraszamy do domowego kiszenia i marynowania!

W niniejszej książce obok klasycznych receptur na kiszone ogórki i buraczki w occie prezentujemy intrygujące pomysły na rozmaite kiszonki oraz marynaty. Znajdziesz tu przepisy m.in. na kiszone zielone pomidory, jabłka i śliwki oraz pikle z ogórków w curry i wiśnie w marynacie musztardowej.

Nie zapomnieliśmy oczywiście o kiszonej kapuście w różnych wariantach - wspaniałym źródle witaminy C.

Przedstawiamy także wiele receptur na marynowane sałatki i jarzynki, stanowiące niezastąpiony dodatek do obiadów, zwłaszcza zimową porą.

Szczegóły: Domowe kiszenie i marynowanie

Tytuł: Domowe kiszenie i marynowanie
Wydawnictwo: Olimp Media
Seria: POLSKIE TRADYCJE KULINARNE
ISBN: 9788377070208
Języki: polski
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 160
Format: 14.0x20.0cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Domowe kiszenie i marynowanie