Opis: Kurs wiedzy o winie - Zraly Kevin

Autor wprowadza Czytelnika w każdy aspekt rozległej wiedzy o winie: jak je degustować, jak odkrywać obecność i równowagę zasadniczych komponentów, jak rozróżniać szczepy winorośli i najważniejsze rodzaje win, jak i gdzie są one produkowane, które z nich należy poznać i na jakie roczniki warto zwrócić uwagę. Mamy okazję poznać najnowsze tendencje i wydarzenia w winiarskim biznesie, dowiadujemy się też, jak najlepiej łączyć potrawy z określonymi winami.

Szczegóły: Kurs wiedzy o winie - Zraly Kevin

Tytuł: Kurs wiedzy o winie
Autor: Zraly Kevin
Wydawnictwo: Explanator
ISBN: 9788392891635
Tytuł oryginału: Kevin Zraly's Windows on the World Complete Wine Course
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Szmajter Tomasz
Języki: polski
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 338
Format: 22.0x24.5cm
Oprawa: Twarda z obwolutą
Waga: 1.55 kg

Recenzje: Kurs wiedzy o winie - Zraly Kevin