Opis: Mięso mielone na 100 sposobów - praca zbiorowa

Z mięsa mielonego nie musisz zawsze smażyć kotletów!

W niniejszej publikacji zebraliśmy przepisy na rozmaite dania przyrządzane na bazie mięsa mielonego.
Oprócz smakowitych kotletów i pulpetów w różnych odsłonach prezentujemy ciekawe pomysły m.in. na gołąbki, pieczeń rzymską i tatara w wielu wydaniach.
W książce nie zabrakło również receptur na specjały z mięsa mielonego pochodzące z kuchni światowej - np. na jajka po szkocku, grecką musakę i meksykańskie chili.

Wśród zgromadzonych przepisów znajdziesz propozycje odpowiednie zarówno na codzienny obiad - np. kotlety mielone z nadzieniem chrzanowym - jak i na specjalną okazję - np. mus z piersi indyka czy krokiety cielęce ze szpinakiem.

Szczegóły: Mięso mielone na 100 sposobów - praca zbiorowa

Tytuł: Mięso mielone na 100 sposobów
Autor: praca zbiorowa
Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377070369
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 128
Format: 16.5x21.2cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Mięso mielone na 100 sposobów - praca zbiorowa