Opis: Ryby słodko- i słonowodne, owoce morza i ślimaki - Szymanderska Hanna

Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.

W serii Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.



Ryby to dziesiąty tom piętnastotomowej serii.

Dowiesz się z niego m.in.:

* w czym najlepiej marynować ryby,

* jak przygotować ryby morskie, aby były nie tylko smaczne, ale też aromatyczne,

* dlaczego najlepiej kupować żywe raki oraz jak je oczyścić i ugotować,

* po czym poznać, że ostryga jest świeża,

* jak kroi się homara.

Szczegóły: Ryby słodko- i słonowodne, owoce morza i ślimaki - Szymanderska Hanna

Tytuł: Ryby słodko- i słonowodne, owoce morza i ślimaki
Autor: Szymanderska Hanna
Wydawnictwo: Multico
Seria: KANON TRADYCYJNEJ KUCHNI POLSKIEJ
ISBN: 9788370738693
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 120
Format: 24.5x22.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.76 kg

Recenzje: Ryby słodko- i słonowodne, owoce morza i ślimaki - Szymanderska Hanna

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Opowieści z Narnii Tom 1-7. C.S. Lewis