Opis: Mięso czyli dania z wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, baraniny i królika - Szymanderska Hanna

Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.

W serii Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.



Mięso to siódmy tom piętnastotomowej serii.

Dowiesz się z niego m.in.:

* jak przygotować podroby, aby były delikatne i smaczne,

* skąd się wzięła moda na sztufady z wołowiny,

* czym się różnią filety od kotletów,

* jakie mięso jest najlepsze na pieczeń,

* jak prawidłowo przygotować sznycle wiedeńskie oraz wiele innych dań.

Szczegóły: Mięso czyli dania z wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, baraniny i królika - Szymanderska Hanna

Tytuł: Mięso czyli dania z wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, baraniny i królika
Autor: Szymanderska Hanna
Wydawnictwo: Multico
Seria: Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej
ISBN: 9788370738709
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 124
Format: 24.5x22.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.78 kg

Recenzje: Mięso czyli dania z wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, baraniny i królika - Szymanderska Hanna

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Opowieści z Narnii Tom 1-7. C.S. Lewis