Opis: Głodne kawałki Kill grill 2 - Bourdain Anthony

Autor bestsellerowego Kill Grilla, znany w Polsce gospodarz programów podróżniczo-kulinarnych, powraca w brawurowym stylu! Anthony Bourdain rozwija i kontynuuje rozważania ze swoich poprzednich książek, w tym Kill Grilla, opisuje wyprawy kulinarne i poznawanie potraw regionalnych, krytycznie odnosi się do różnych zjawisk związanych ze współczesną kuchnią. Pisze żywo i ironicznie, swoje teksty i przedstawione w nich wydarzenia traktuje z dużym dystansem. Z szacunkiem wspomina o zwykłych kucharzach oraz ich pracy, ale śmieje się z celebrity chefs, którzy już dawno zapomnieli, na czym polega gotowanie, gani telewizyjną pornografię kulinarną, wyzłośliwia się na temat amerykańskiej gastronomii. Wielbiciele jego programów telewizyjnych mogą szykować się na wspaniały ciąg dalszy!

Szczegóły: Głodne kawałki Kill grill 2 - Bourdain Anthony

Tytuł: Głodne kawałki Kill grill 2
Podtytuł: czyli musztarda przed obiadem
Autor: Bourdain Anthony
Wydawnictwo: W.A.B.
ISBN: 9788374149402
Tytuł oryginału: Nasty Bits. Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Lamot Wioletta
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 408
Format: 13.5x20.2cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.36 kg

Recenzje: Głodne kawałki Kill grill 2 - Bourdain Anthony

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Ajatollah śmie wątpić Paradoks współczesnego Iranu Hooman Majd