Opis: Domowe wina dla początkujących - Caprari Małgorzata

Kto ma w domu dobre wino, nie musi przepłacać w knajpach - mawiają Włosi. Ale jak samodzielnie przygotować trunek, który uświetni biesiady, doda uroku toastom i wieczorom we dwoje? Znana mistrzyni kuchni i pasjonatka nowych smaków zabiera nas w podróż tropem najlepszych win. Pierwszy etap to wybór akcesoriów i składników. Drugi, trudniejszy, to produkcja: od przygotowania moszczu, przez fermentację, klarowanie i dojrzewanie wina, aż po butelkowanie i przechowywanie. Z trzecim - degustacją - poradzimy sobie sami.

Szczegóły: Domowe wina dla początkujących - Caprari Małgorzata

Tytuł: Domowe wina dla początkujących
Autor: Caprari Małgorzata
Wydawnictwo: Weltbild
ISBN: 9788325803629
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 96
Oprawa: Twarda

Recenzje: Domowe wina dla początkujących - Caprari Małgorzata