Zupy 150 przepisów
Zupy 150 przepisów
- Wydawnictwo: Dragon
- Rok wydania: 2011
- ISBN: 9788362976157
- Ilość stron: 145
- Format: 17.0x24.5cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Zupy 150 przepisów
W polskiej tradycji kulinarnej zupa ma swoje stałe miejsce. Ożywione kontakty z innymi krajami sprawiły, że przez wieki jej skład znacznie się ubogacał. W XVII wieku Polacy znali ponad dwieście przepisów na te pyszne dania. Zupy mogą być przede wszystkim wspaniałym źródłem składników mineralnych i witamin, których dostarczają produkty wykorzystywane do ich przyrządzania. Te najczęściej używane to warzywa, owoce, mięsa i kości - źródła niezbędnych składników odżywczych. Prezentowana książka to kompendium wiedzy o zupach - rodzaje, sposoby przygotowywania, doprawiania, a także podawania. Zebrane 150 przepisów urozmaici obiad każdego dnia.
Szczegóły: Zupy 150 przepisów
Tytuł: Zupy 150 przepisów
Wydawnictwo: Dragon
Seria: Dobra Kuchnia
ISBN: 9788362976157
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 145
Format: 17.0x24.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.63 kg
