Opis: Nalewki i likiery z klasztornej apteczki

Nalewki zostały rozpowszechnione przez średniowieczne zakony, zwłaszcza benedyktynów. W zaciszu klasztornych murów mnisi opracowali niezliczone receptury na tynktury, jak nazywano niegdyś lecznicze trunki.

W niniejszej publikacji proponujemy przepisy na nalewki i likiery z owoców, liści, kwiatów, ziół oraz przypraw. Znajdziecie tu m. in. morelówkę, tarninówkę, listówkę z czarnej porzeczki i likier miętowy.



Każdy z prezentowanych napitków ma właściwości lecznicze, a większość z nich odznacza się również wyśmienitym smakiem.



Receptury poprzedza rozdział, w którym zawarliśmy niezbędne informacje na temat domowego wyrobu nalewek.

Szczegóły: Nalewki i likiery z klasztornej apteczki

Tytuł: Nalewki i likiery z klasztornej apteczki
Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377071014
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 128
Format: 17.0x24.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.32 kg

Recenzje: Nalewki i likiery z klasztornej apteczki