Opis: Domowe przetwory

Ta książka stanowi wymarzoną pomoc dla pasjonatów domowego zaprawiania owoców, warzyw i grzybów.

Przyda się zarówno osobom dopiero zaczynającym robić przetwory, jak i tym wszystkim, którzy od lat zapełniają swoje spiżarnie pysznościami zamkniętymi w słoikach.

Prezentujemy w niej liczne receptury na zaprawy, które urozmaicą twój repertuar m.in. na wiśnie w marynacie musztardowej, pikle z ogórków w curry, kiszoną paprykę i chutney na bazie gruszek.

Ponadto w niniejszej publikacji znajdziesz:

terminarz prac

zasady pasteryzowania, kiszenia i marynowania

strony na wpisanie własnych przepisów

Szczegóły: Domowe przetwory

Tytuł: Domowe przetwory
Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377071311
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 128
Format: 16.5x21.2cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.36 kg

Recenzje: Domowe przetwory