Opis: Głodny mnich czyli sekrety refektarza - Maciej Robert

To opowieść o setkach lat doświadczenia klasztornej kuchni przeplatana niespotykanymi gdzie indziej przepisami. Książka opublikowana jest w niezwykle atrakcyjnej formie będącej połączeniem albumu, poradnika i historycznej opowieści.

Ze wstępu:
Czym jest ta książka jest i czym nie jest. Jest na pewno opowieścią o jedzeniu i piciu. Opisuje naszą "żarłoczną" rzeczywistość w cieniu klasztornej ciszy; ten tajemniczy świat nieustająco się bowiem zmieniał i zaskakiwał, łącząc przyziemne opisy z metafizycznymi uniesieniami i wjeżdżając na klasztorny stół z iście "diabelskim" jadłospisem. Jest opowieścią o setkach lat doświadczeń refektarza. Czasami dotyczy ascetycznego do przesady, a czasami skłonnego do rozpusty mniszego żołądka. To opowieść (uzupełniona przepisami) o kulinarnym wkładzie klasztornych braci w poszerzanie naszego menu.

Szczegóły: Głodny mnich czyli sekrety refektarza - Maciej Robert

Tytuł: Głodny mnich czyli sekrety refektarza
Autor: Maciej Robert
Wydawnictwo: Baobab
ISBN: 9788389642448
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 280
Format: 19.5x25.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.16 kg

Recenzje: Głodny mnich czyli sekrety refektarza - Maciej Robert