Opis: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Jedzenie, w którym ucieleśnia się dialektyczny związek naszej biologicznej indywidualizacji z naszą społeczną tożsamością, pozwala nam prześledzić procesy, które stanowią o specyfice relacji między nimi w naszych czasach postkapitalizmu i ponowoczesności. Na pierwszy plan wysuwa się tu symboliczne znaczenie pola emocjonalnego otaczającego ciało i związane z nim czynności.

Fragment Wprowadzenia

Szczegóły: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Tytuł: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego
Seria: PONGO
ISBN: 9788323508458
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 364
Format: 16.5x23.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.52 kg

Recenzje: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Europa i ludy bez historii Wolf Eric R.