Gospodyni polskiej kuchni Reprint wydania z 1901 r.
Twarowska Teresa
Gospodyni polskiej kuchni
Reprint wydania z 1901 r.
Twarowska Teresa
- Wydawnictwo: Volumina.pl
- Rok wydania: 2012
- ISBN: 9788362905560
- Ilość stron: 346
- Format: 17.5x23.9
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Gospodyni polskiej kuchni - Twarowska Teresa
Gospodyni polskiej kuchni czyli poradnik dla niewiast... Teresy Twarowskiej to nasz kolejny kucharski reprint. Obok przepisów na smaczne i tanie dania zawiera szereg porad dotyczacych kuchni, zaprowadzenia porządku i oszczędnego gospodarowania. W obszernym wstępie autorka napomina gospodynie o dbanie i doglądanie kuchni, spiżarni i piwnicy, drobiazgowe sprawdzanie i uczenie służby tego, jak myć podłogi oraz jak ważne w kuchni jest trzymanie np. czystych ścierek, podaje sposoby prawidłowego rozmieszczania dan na stole oraz krojenia mięs i drobiu. Książka zawiera też rozdział poświęcony przechowywaniu żywności, aby nie traciła smaku i nie psuła się. Jest kierowana bardziej do doświadczonych już w gospodarowaniu niewiast, niż do młodych żon. Nie mniej jest to bardzo ciekawa pozycja w kolekcji kucharskich białych kruków.
Nasz reprint oprawiony jest w surową niebieską tekturę z papierowym, zadrukowanym na biało grzbietem. Wydrukowany został na objętościowym spulchnianym papierze, który doskonale imituje stosowane ówcześnie papiery drukarskie. Książka posiada dopasowane kolorystycznie, które dodają jej szlachetnego wyglądu.
Szczegóły: Gospodyni polskiej kuchni - Twarowska Teresa
Tytuł: Gospodyni polskiej kuchni
Podtytuł: Reprint wydania z 1901 r.
Autor: Twarowska Teresa
Wydawnictwo: Volumina.pl
Seria: KUCHNIA PRABABCI
ISBN: 9788362905560
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 346
Format: 17.5x23.9
Oprawa: Twarda
Waga: 0.785 kg
