Zapomniane warzywa

Książka

Zapomniane warzywa

  • Wydawnictwo: Zysk i S-ka
  • Rok wydania: 2014
  • ISBN: 9788377852248
  • Ilość stron: 360
  • Format: 15.1x21.2
  • Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Niedostępna
Cena katalogowa 39,90 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 39,90 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Zapomniane warzywa - Teresa Lewkowicz-Mosiej

Liczbę roślin warzywnych uprawianych na świecie szacuje sie na około 250 gatunków, z czego w naszym kraju znane jest tylko około 50. Z tych względów warto wprowadzić i spopularyzować gatunki dotychczas mało znane, które odznaczają się wysoką wartością odżywczą i z powodzeniem mogą być uprawiane w klimatyczno-glebowych warunkach naszego kraju.
Niektóre z tych gatunków, na przykład pasternak czy soczewica, bardzo często gościły na stołach dawnej Polski. Były składnikami wielu naszych tradycyjnych regionalnych potraw, do których obecnie tak chętnie wracamy.
W niniejszej książce podano wskazówki i przepisy na potrawy z nich, co może być przydatne dla gospodarstw agroturystycznych.
Mam nadzieje, że moja praca przyczyni sie do upowszechnienia uprawy warzyw o wysokich walorach smakowych i dietetycznych i wzbogaci nasze jadłospisy.
Autorka


Szczegóły: Zapomniane warzywa - Teresa Lewkowicz-Mosiej

Tytuł: Zapomniane warzywa
Autor: Teresa Lewkowicz-Mosiej
Wydawnictwo: Zysk i S-ka
ISBN: 9788377852248
Języki: polski
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 360
Format: 15.1x21.2
Oprawa: Twarda
Waga: 0.73 kg


Recenzje: Zapomniane warzywa - Teresa Lewkowicz-Mosiej

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także: