Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją
Wiśniewska Małgorzata
Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją
Wiśniewska Małgorzata
- Wydawnictwo: ODDK
- EAN: 9788374260350
- Ilość stron: 110
- Format: 21.5x31.0cm
- Oprawa: Miękka
Niedostępna
Opis: Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją - Wiśniewska Małgorzata
Podstawowym warunkiem wdrożenia skutecznego systemu HACCP jest wcześniejsze wdrożenie i stosowanie zasad dobrej praktyki produkcyjnej GMP i dobrej praktyki higienicznej GHP jako warunku wstępnego wszystkich systemów zapewnienia jakości żywności. Księga GMP/GHP stanowi przewodnik po zasadach dobrych praktyk produkcyjnych i dobrych praktyk higienicznych, porządkuje dokumentację systemową powstałą podczas wdrażania zasad systemu.
Przygotowana przez audytora systemu HACCP Wzorcowa Księga GMP/GHP z dokumentacją jest zbiorem dokumentów opisujących wytyczne, praktyki sanitarne i produkcyjne obowiązujące w zakładzie oraz zawiera formularze służące do dokonywania zapisów i do monitorowania systemu.
Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożliwia dostosowanie Księgi do indywidualnych warunków każdego zakładu oraz wprowadzanie zmian.Producent:
ODDK Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa
ul. Obrońców Westerplatte 32A
80-317 Gdańsk (PL)
tel: 58 554 29 17
email: [email protected]
Szczegóły: Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją - Wiśniewska Małgorzata
Nazwa: Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją
Autor: Wiśniewska Małgorzata
Wydawnictwo: ODDK
Kod paskowy: 9788374260350
Języki: polski
Ilość stron: 110
Format: 21.5x31.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.32 kg
Recenzje: Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją - Wiśniewska Małgorzata
Informacje:
Inne pozycje tego autora: Wiśniewska Małgorzata (13)
- Seks, zombie i krew (Nowoczesne) - miękka
- Kocie chrzciny. (Czarne) - Miękka ze skrzydełkami
- Kultura bezpieczeństwa żywności (CeDeWu) - Miękka
- Egzamin ósmoklasisty Język angielski Przygotuj A2/B1 (Aksjomat) - Miękka
- Kultura jakości, doskonałości i bezpieczeństwa w organizacji (CeDeWu) - Miękka
- Sekrety zza kulis (Moc Media) - Miękka ze skrzydełkami
- Aktywizator seniorów (Difin) - Miękka
- Egzamin ósmoklasisty z j. ang. - słownictwo (Helion) -
- Egzamin ósmoklasisty z j. angielskiego - gramatyka (Helion) -
- Uważaj, czego pragniesz. Angelo (BookPlan.pl) - Miękka
- W sieci pragnień. Sergio (BookPlan.pl) - Miękka
- Zabójcze pragnienie Fabio (BookPlan.pl) - Miękka ze skrzydełkami
- Wilcze Instynkty (Golden Wings) - Miękka ze skrzydełkami