Meksyk od kuchni (dodruk na życzenie) Od Azteków do Adelity
Susana Osorio-Mrożek
Meksyk od kuchni (dodruk na życzenie)
Od Azteków do Adelity
Susana Osorio-Mrożek
- Wydawnictwo: Universitas
- Rok wydania: 2014
- ISBN: 9788324223787
- Ilość stron: 400
- Format: 14.0x20.5cm
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Niedostępna
Opis: Meksyk od kuchni (dodruk na życzenie) - Susana Osorio-Mrożek
Książka opowiada o meksykańskiej historii z perspektywy kulinarnej, ponieważ gastronomia to jedna z najbardziej charakterystycznych cech kultury Meksyku i zwierciadło jego historii. Meksyk to kraj różnorodny zarówno geograficznie ? pustynie, doliny, lasy, selwy, góry i wybrzeża ? jak i etnicznie; to tej różnorodności zawdzięcza swe kulinarne bogactwo. Dawne cywilizacje osiadłe na terenach dzisiejszego Meksyku udomowiły indyka, podjęły uprawy wielu gatunków roślin, takich jak kukurydza, pomidor, fasola, chili, dynia, orzeszki ziemne, awokado, kakao, wanilia , które dziś goszczą na stołach całego świata. W wyniku hiszpańskiej konkwisty meksykańska kuchnia wzbogaciła się o elementy europejskie i nadal, nie tracąc swego charakteru, czerpie inspiracje z całego świata.
Książki z opcji dodruk na życzenie są ujednolicone pod względem wykonania:
- okładka kolorowa wydrukowana na kartonie 250 g/m,
- środek czarno-biały, drukowany na papierze offsetowym 80 g/m,
- oprawa miękka klejona.
Szczegóły: Meksyk od kuchni (dodruk na życzenie) - Susana Osorio-Mrożek
Tytuł: Meksyk od kuchni (dodruk na życzenie)
Podtytuł: Od Azteków do Adelity
Autor: Susana Osorio-Mrożek
Wydawnictwo: Universitas
ISBN: 9788324223787
Języki: polski
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 400
Format: 14.0x20.5cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.43 kg
