Opis: Leśne specjały - Ewa Aszkiewicz

W Leśnych specjałach zgromadziliśmy niebanalne pomysły na wykorzystanie darów lasu.

Proponujemy receptury na przepyszne zupy owocowe, ciasta i desery z malinami, jagodami, jeżynami czy poziomkami oraz na wyśmienite konfitury i nalewki z leśnych owoców. Znalazły się tu również przepisy na potrawy ze świeżych i suszonych grzybów oraz z dodatkiem orzechów laskowych. Oczywiście nie mogło zabraknąć receptur na dziczyznę – np. na kotlety z młodego dzika czy zrazy z sarniny.

Ewa Aszkiewicz jest znaną i cenioną autorką książek kulinarnych. Od lat pieczołowicie kultywuje bogate tradycje kulinarne swojej rodziny, sięgające połowy XIX wieku.

W serii: Leśne specjały, Wiejskie specjały, Domowa paszteciarnia, Domowa pierogarnia.

Producent:
Dressler Dublin sp. z o.o
ul. Poznańska 91
05-850 Ożarów Mazowiecki (PL)
tel: +48 22 733 50 00
email: wydawnictwo@dressler.com.pl

Szczegóły: Leśne specjały - Ewa Aszkiewicz

Tytuł: Leśne specjały
Autor: Ewa Aszkiewicz
Wydawnictwo: Olesiejuk
ISBN: 9788327404374
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 96
Format: 17.5x24 cm
Oprawa: oprawa twarda
Waga: 0.417 kg

Recenzje: Leśne specjały - Ewa Aszkiewicz

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Kucharka litewska Wincenta Zawadzka