Opis: Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni - Wiesława Niemiec

Mowa tu będzie o dawnej kuchni kaszubskiej. Informacje zaczerpnęłam od mieszkanek północnych Kaszub z okolic Kartuz.
Podane tu recepty, na zapomniane niekiedy potrawy, mają pomóc odtworzyć smak minionych lat. Jeśli uda się, choć w małym stopniu przywołać atmosferę kuchni chaty rybackiej czy wiejskiej zagrody, jeśli uda się wydobyć tamten zapach prostej strawy, która była zaproszeniem do stołu, jeśli komuś przypomną się zapachy z zimnej piwniczki pełnej skarbów, wyrobów "własnej roboty" to będzie wspaniale.

Szczegóły: Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni - Wiesława Niemiec

Tytuł: Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni
Autor: Wiesława Niemiec
Wydawnictwo: Rozpisani.pl
ISBN: 9788391443866
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 144
Format: 14.5x21.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.19 kg

Recenzje: Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni - Wiesława Niemiec