Opis: Domowe alkohole - Mansfield Scott

Poradnik dla robiących wino, piwo, miody pitne, nalewki, kwas chlebowy i inne napoje alkoholowe w domu
Odkryj liczne zalety przygotowanych w domu napojów alkoholowych unikatowych, aromatycznych, niedrogich i zadziwiająco łatwych do zrobienia! Obserwujemy obecnie tak znaczny wzrost zainteresowania produkcją wina i piwa w domu, że zjawisko to można uznać za renesans w tej dziedzinie. Nieważne, dlaczego chcesz dołączyć do nowego pokolenia browarników i winiarzy by mieć ciekawe hobby, rozwinąć już posiadane umiejętności lub zmniejszyć wydatki domowe z tej książki dowiesz się, jak to zrobić.
W tym praktycznym poradniku Scott Mansfield przybliża współczesnym entuzjastom wspaniałe tradycje winiarstwa, browarnictwa i miodosytnictwa. Początkujący znajdą tu porady, jak zrobić niedrogie nastawy ze zwykłych składników za pomocą prostych kuchennych narzędzi. Oprócz przepisów na bardziej popularne domowe napoje alkoholowe jak wina owocowe, jarzynowe i ziołowe, miody pitne, piwa i nalewki doświadczeni hobbyści znajdą tu inspirujące receptury na cenione przed wiekami i na jakiś czas zapomniane trunki, takie jak:
Perry robiony z gruszek, słodki kuzyn jabłkowego cydru
Wino z papryki jalapeno zdrowy trunek i wspaniała marynata do mięs
Różany miód pitny napój znany już starożytnym Grekom
Piwo świerkowe północnoamerykański klasyk od czasów kolonialnych

Obawiasz się, że samodzielna produkcja napojów alkoholowych jest skomplikowana i trudna Niepotrzebnie! Poradnik opisuje wszystkie jej etapy od butelkowania po dosładzanie. To łatwe, a rezultaty są zachwycające i kuszące, o czym szybko się przekonasz. Na zdrowie!

SCOTT MANSFIELD, urodzony w gminie Hoosier, przeprowadził się do północnej Kalifornii w latach 70. XX wieku, aby tam studiować, a został w niej ze względu na ludzi, klimat i styl życia. Przez ostatnie 15 lat zajmował się domową produkcją wina, piwa, cydru, miodu pitnego i wszelkich innych napojów fermentowanych, wykorzystując przy tym lokalnie dostępne składniki, jeśli tylko było to możliwe. Zawsze pociągała go aktywność na świeżym powietrzu. Lubi także ogrodnictwo i gotowanie.

Szczegóły: Domowe alkohole - Mansfield Scott

Tytuł: Domowe alkohole
Autor: Mansfield Scott
Wydawnictwo: RM
ISBN: 9788377733073
Języki: polski
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 232
Format: 16.5x23.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.445 kg

Recenzje: Domowe alkohole - Mansfield Scott

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Atlas wysp odległych Judith Schalansky