Kuchnia myśliwska
Jakimowicz-Klein Barbara, Akielaszek Jan
Kuchnia myśliwska
Jakimowicz-Klein Barbara, Akielaszek Jan
- Wydawnictwo: Świat Książki
- Rok wydania: 2014
- ISBN: 9788379430413
- Ilość stron: 252
- Format: 21.0x21.0cm
- Oprawa: Miękka
Niedostępna
Opis: Kuchnia myśliwska - Jakimowicz-Klein Barbara, Akielaszek Jan
Dania z dziczyzny są w naszej kuchni rarytasem!
Książka adresowana jest do wszystkich smakoszy doceniających specjały kuchni myśliwskiej. Także osoby, które ich nie znają, odnajdą w dziczyźnie interesujący smak.
Prezentujemy przepisy na dania z dzika, jelenia, sarny, daniela, zająca, dzikiego królika oraz dzikiego ptactwa. W książce znalazły się też receptury na potrawy z dziczyzny serwowane w restauracjach pałacowych i zamkowych, które pielęgnują tradycje kuchni dworskiej, nowoczesne dania z dziczyzny oferowane w prestiżowych restauracjach hotelowych oraz specjały serwowane w karczmach kultywujących najlepsze tradycje kuchni staropolskiej. Zachęcamy do skorzystania z receptur prawdziwych mistrzów kuchni.
Szczegóły: Kuchnia myśliwska - Jakimowicz-Klein Barbara, Akielaszek Jan
Tytuł: Kuchnia myśliwska
Autor: Jakimowicz-Klein Barbara, Akielaszek Jan
Wydawnictwo: Świat Książki
ISBN: 9788379430413
Języki: polski
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 252
Format: 21.0x21.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.718 kg
