Zarządzanie hotelem Wybrane zagadnienia
Zarządzanie hotelem
Wybrane zagadnienia
- Wydawnictwo: Difin
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788379305544
- Ilość stron: 278
- Format: 16.0x23.0cm
- Oprawa: Miękka
1 - 3 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Zarządzanie hotelem
Książka stanowi swoiste kompendium wiedzy, z którą można się spotkać w postaci rozproszonej w wielu branżowych podręcznikach. W publikacji, będącej podręcznikiem akademickim, zebrano najistotniejsze informacje z zakresu omawianej tematyki. Innowacyjnym zabiegiem podczas tworzenia publikacji było zaproszenie do podzielenia się doświadczeniem hotelarzy praktyków z prestiżowych sieci hotelowych, którzy stali się współautorami podręcznika.
Opracowanie jest adresowane do studentów kierunków mających w swych programach zagadnienia związane z branżą noclegową, ze szczególnym uwzględnieniem hotelarstwa. Absolwenci tych kierunków będą stanowić kadrę zarządzającą w hotelach.
Autorzy zakładają znajomość podstawowych zagadnień praktycznych, dotyczących pracy w hotelu na poziomie technika hotelowego, kierując niniejsze opracowanie do poziomu menedżerskiego. W podręczniku zaprezentowano wybrane zagadnienia z zakresu zarządzania przedsiębiorstwem hotelowym w świetle współczesnych tendencji i trendów.
Szczegóły: Zarządzanie hotelem
Tytuł: Zarządzanie hotelem
Podtytuł: Wybrane zagadnienia
Wydawnictwo: Difin
ISBN: 9788379305544
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 278
Format: 16.0x23.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.435 kg
