Kuchnia w pałacach zamkach i dworach
Barbara Kaniewska, Jarosław Cybulski
Książka
Kuchnia w pałacach zamkach i dworach
Barbara Kaniewska, Jarosław Cybulski
- Wydawnictwo: Globalna Wioska
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788392064046
- Ilość stron: 126
- Format: 21.5x23.1
- Oprawa: Miękka
Wysyłka:
Niedostępna
Niedostępna
Cena
36,00 PLN
Opis: Kuchnia w pałacach zamkach i dworach - Barbara Kaniewska, Jarosław Cybulski
Kuchnia w pałacach, zamkach, dworach to wdzięczny temat. Z jednej strony mamy lata tradycji i zmian jakie w kuchni zachodziły w naturalny sposób, z drugiej zaś jest dzisiejsza rzeczywistość hoteli i restauracji w zabytkowych wnętrzach, gdzie nowa ich funkcja zakłada nie tylko oparcie kuchni na tradycji, ale i sprostaniu współczesnym potrzebom i oczekiwaniom gości.
Szczegóły: Kuchnia w pałacach zamkach i dworach - Barbara Kaniewska, Jarosław Cybulski
Tytuł: Kuchnia w pałacach zamkach i dworach
Autor: Barbara Kaniewska, Jarosław Cybulski
Wydawnictwo: Globalna Wioska
ISBN: 9788392064046
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 126
Format: 21.5x23.1
Oprawa: Miękka
Waga: 0.405 kg
