Chmiel Jego uprawa i użycie Reprint wydania z 1895 r.
Fruwirth K.
Chmiel Jego uprawa i użycie
Reprint wydania z 1895 r.
Fruwirth K.
- Wydawnictwo: Volumina.pl
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788378671183
- Ilość stron: 210
- Format: 17.0x24.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Chmiel Jego uprawa i użycie - Fruwirth K.
W naszej ofercie literatury gorzelniczej znajduje sie kilka tytułów poświęconych warzeniu piwa. Jednym z jego głównych składników jest chmiel. W Polsce zaczął być używany jako przyprawa do brzeczki bardzo wcześnie, o wiele wcześniej, niż w wielu innych częściach Europy, stąd też polski napój zyskiwał uznanie i sławę na świecie. Mało kto wie, że wielkim smakoszem piwa był król Bolesław Chrobry, który podejmował swoich gości kuflem złocistego napoju. Jan Długosz wspomina, że uprawa winnej latorośli nie była w Polsce znana, stąd powszechne na zachodzie kontynentu wino, zastępował u nas napój z pszenicy, chmielu i wody.
Chmiel, choć występuje w całej Polsce jako roślina dziko rosnąca, jest jednak wymagający w uprawie, toteż doświadczeniom nad jego hodowlą poświęcano wiele uwagi. Poza tym roślina znajdowała szerokie zastosowanie w lecznictwie, a obecnie także w kosmetyce, dzięki naturalnym składnikom zapobiegającym starzeniu się komórek.Zaszyte w poduszce suszone szyszki chmielowe pomagają zasnąć, napar działa uspokajająco, chmiel wzmaga apetyt, a także działa bakteriobójczo.
Przedstawiamy Państwu reprint książki autorstwa Kartla Fruwirth?a poświęconej uprawie tej niezwykłej rośliny. Książka podzielona jest na trzy części. Pierwsza poświęcona jest ogólnemu opisowi roślin, podziałowi na odmiany, a także najczęstszym chorobom i szkodnikom atakującym pędy. Druga część traktuje o uprawie ? od sposobu i momentu założenia chmielnika, przez wybór sadzonek, cięcie, nawożenie, szpalerowanie, na suszeniu kończąc. Trzecia zaś opisuje przygotowanie do sprzedaży i zawiera szereg wskazówek dotyczących oceny towaru, a także ówcześnie otrzymywanym efektom uprawy. Opisy we wszystkich rozdziałach podparte są ilustracjami.
Reprint został oprawiony w okładkę z grubej, surowej tektury z grzbietem wykonanym z fakturowanego, zadrukowanego na biało papieru. Posiada ozdobne kapitałki i wstążeczkę czytelniczą. Elegancji dodają mu zadrukowane wyklejki.
Szczegóły: Chmiel Jego uprawa i użycie - Fruwirth K.
Tytuł: Chmiel Jego uprawa i użycie
Podtytuł: Reprint wydania z 1895 r.
Autor: Fruwirth K.
Wydawnictwo: Volumina.pl
Seria: OGRÓD PRADZIADKÓW
ISBN: 9788378671183
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 210
Format: 17.0x24.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.56 kg
