Oczami Mistrza i przyjaciół Kuchnia Polska
Oczami Mistrza i przyjaciół Kuchnia Polska
- Wydawnictwo: Atut
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788379771059
- Ilość stron: 246
- Format: 17.5x23.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Oczami Mistrza i przyjaciół Kuchnia Polska
Był to kucharz nad kucharze, wszyscy uczestnicy tego spontanicznego zrywu, którego efektem jest ta książka, dają na to parol, czyli ręczą zawodowym honorem. Był znany i ceniony w całej gastronomicznej branży, przez wszystkich kolegów po fachu. I to właśnie oni, pod przewodnictwem Jego syna, Łukasza Kołodzieja, który na potrzeby tej książki przygotował dania według receptur Ojca, składają tutaj hołd wybitnemu szefowi kuchni ? Lesławowi Kołodziejowi, tytułowemu Mistrzowi ? prezentując współczesną kuchnię polską tak, jak On ją widział.
Szczegóły: Oczami Mistrza i przyjaciół Kuchnia Polska
Tytuł: Oczami Mistrza i przyjaciół Kuchnia Polska
Wydawnictwo: Atut
ISBN: 9788379771059
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 246
Format: 17.5x23.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.854 kg
